創新創業方法先行！2019年中國創新方法大賽湖南賽區決賽于2019年10月30日-31日在長沙成功舉辦。本次活動由湖南省科協、湖南省科技廳共同主辦。比賽吸引了山河智能、華菱漣鋼、中車株洲電力機車研究所、中國航發湖南動力機械研究所、湖南省天香生物等近30家企業參與。在長沙、株洲、岳陽三場市州選拔賽中，共有40個創新方法應用項目突出重圍，進入決賽。參賽項目涉及智能制造、石油化工、軌道交通、航空發動機、生物提取等多個湖南特色產業。

        如何從紫薯加工清洗液中提取花青素？如何降低動車組風機的噪聲？……在長沙結束的2019年中國創新方法大賽湖南賽區決賽上，利用共同的方法解決不同問題的40個參賽項目決出了位次。

        湖南省天香生物科技有限責任公司“基于TRIZ的--解決紫薯加工清液中花青素提取利用問題”項目榮獲2019年中國創新方法大賽湖南賽區二等獎。

基于TRIZ的
花青素提取純化技術的創新和應用
——解決紫薯加工清洗液中花青素提取利用問題

項目背景：
黨的十九大報告中指出要實施“健康中國”戰略，“大健康產業”迎來黃金發展期。2017年，《湖南省“十三五”戰略性新興產業發展規劃》中提出將生物醫藥等七大戰略性新興產業作為重點產業打造，其中生物技術是生物醫藥領域重點支持發展方向。

項目簡介：
本課題主要研究的是從紫薯精深加工清洗液中提取純化花青素，解決紫花青素提取純化工藝中存在的四個問題，通過綠色高效的提取方法得到純度23%以上的紫花青素。紫花青素作為一種有效的功能性成份，是一種天然的抗氧化劑，其抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍；花青素亦有抗輻射、抗過敏、抗腫瘤、抗衰老、保護視力的作用。

項目應用：
本項目解決了農產品加工過程中植物有效成份流失的技術難題，為農產品加工清洗過程中植物有效成份的高效利用，提供了新的解決方案；項目為食品、醫藥、日化等行業的廢水利用提供了借鑒，增產創收、節能減排，具有良好的經濟社會效益。